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二手淀粉烘干机的干燥工艺简介
  • 发布日期:2019-07-10      浏览次数:36
    •    二手淀粉烘干机的干燥工艺简介
        在薯类淀粉加工过程中,淀粉烘干(干燥)是整条生产线中仅剩的一个重要步骤。所有工序完成之后,成品纯淀粉将进行深加工制作粉丝、粉条、粉皮或者包装成袋分销出去。因此,在这个阶段,使用二手淀粉烘干机可以有效避免淀粉糊化,使淀粉干燥后的品质得到保证。
        二手淀粉烘干机运用脉冲式气流干燥原理,气流干燥又称瞬间干燥。是从易于脱水的小颗粒,粉末状湿物料中迅速除去水份(主要是表面水)。气流干燥中,由于物料停留时间极短,使产品干燥后的品质得到保证。
        对于脱水后的湿淀粉水分在37%-40%左右,不能长时间存放,可长时间存放的商品淀粉水分在20%以下,因此必须将湿淀粉中的水分去除。
        马铃薯淀粉干燥主要采用脉冲气流干燥工艺,脉冲气流干燥工艺分正负压脉冲气流干燥和负压脉冲气流干燥。现在正负压干燥工艺用的较少,负压干燥工艺用的较多。东北地区秋冬季气温较低,干燥后的淀粉还有一定温度,直接包装会有冷凝水产生使淀粉在存放过程中结块。因此东北地区一般配有冷却管使干燥后淀粉降到常温后在进行包装,避免冷凝水的产生,西南、西北地区生产线有的没有冷却管。干燥能力主要取决于脉冲管直径、脉冲管高度、旋风分离器数量、进风量。
        马铃薯淀粉生产工艺干燥热源的供给主要蒸汽锅炉,也有的公司采用导热油炉,每小时产马铃薯淀粉1吨左右的小型加工生产线采用热风炉。热风炉温度不稳定,温度高时很造成淀粉局部糊化对产品质量有一定影响。
        淀粉烘干机可根据用户的加工量大小、实际操作需求定制设备,仅能干燥淀粉,不能用于粉条的干燥。
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